Tarak Tatlısı Tarifi

İşte sizler için hazırladığımız harika bir tatlı daha. Tarak tatlısı tarifi hem görselliğiyle, hem de olağan üstü lezzetiyle bütün gönülleri fethedecek.

İşte sizler için hazırladığımız harika bir tatlı daha. Tarak tatlısı tarifi hem görselliğiyle, hem de olağan üstü lezzetiyle bütün gönülleri fethedecek.

Sizde özel oturmalarınız için farklı tatlı tarifleri arıyorsanız eğer işte bu tarif tam da size göre. Kolay tatlı tarifleri kategorimizden bu tarife dilediğiniz zaman ulaşabilirsiniz. Şimdi sizlere şerbetli tatlı tarifleri adı altında bu harika tarifi paylaşacağız. Şimdiden yapıp tadacaklar için afiyetler olsun.

Malzemeler

  • İrmik (bir çay bardağı)
  • Pudra şekeri (bir çay bardağı)
  • Yoğurt (bir çay bardağı)
  • Sıvı yağ ( bir çay bardağı)
  • Hindistan cevizi (bir çay bardağı)
  • Tereyağı (125 gram-3 yemek kaşığı)
  • Yumurta (iki adet) sarının bir tanesi yüzüne
  • Kabartma tozu (bir paket)
  • Vanilya (bir paket)
  • Limon kabuğu rendesi (bir adet)
  • Sirke (bir tatlı kaşığı)
  • Yeteri kadar un

 İç Malzeme

Daha Fazlası


1 12
  • Ceviz (bir su bardağı)

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı (bir adet)
  • Sıvı yağ (bir yemek kaşığı)
  • Badem veya fındık

Şerbeti İçin

  • Toz şeker (dört su bardağı)
  • Su (dört buçuk su bardağı)
  • Limon suyu (bir tatlı kaşığı

Hazırlanışı

İlk olarak işe tatlımızın şerbetini yapmakla başlayacağız. Şerbeti yapacağımız tencereye su ve toz şekeri alarak kaynatalım. İndirmemize yakın limon suyunu ilave edip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Ardından tatlımızın hamurunu yapmaya başlayalım hamur için öncelikle bütün sıvıları yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım. Daha sonra katı malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurlarımızı 30 eşit parçaya bölüp beze haline getirelim. Daha sonra kullanılmayan plastik bir tarağın üzerine bezelerimizi teker teker alıp bastıralım ve iç harcını koyup kapatalım ve kapattıktan sonra yanlarda kalan uç kısımlarını yukarı kaldırıp birleştirip kapatalım (damla şekli almış olacak) ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı ve yağı çırpıp sürelim. Orta kısmına ise fındık, ceviz ya da badem koyarak 180 derecelik fırına sürerek 35-45 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız tatlıların ilk soğuğu çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer makaleleri