Çöp Şişte Sebze Eşliğinde Top Köfte

Çöp Şişte Sebze Eşliğinde Top Köfte Tarifi Yapılışı

  • Çöp Şişte Sebze Eşliğinde Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler
  • 400 gram dana kıyma
  • Bir kaç dilim ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz, kimyon, karabiber
  • Sıvıyağ
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Göz kararı;
Daha Fazlası


1 12
  • Domates sosu
  • Geçirmek için;
  • Çöp şiş

Çöp Şişte Sebze Eşliğinde Top Köfte Tarifi Yapılışı

Kıyma geniş kaba alınır ve içerisine tüm malzemeler katılır iyice yoğrulur. Gerekirse az miktarda su ekleyebilirsiniz. Ardından elinizle küçük toplar haline getirilip kızgın yağda kızartılır.

Çöp şişe önce köfteyi sonra küçük dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biberleri takıyoruz, ardından tekrar köfte olarak sırasıyla dizilir.
Bu işlem bittikten sonra dizili çöp şişleri borcama alıp üzerine domates sosunu da ekleyip 200 derecede yaklaşık 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer makaleleri